買賣擔保合同糾紛處理的基本原則是保護當事人的合法權(quán)益，并通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決糾紛。下面是一般的處理步驟：

1. 協(xié)商解決：首先，當事人可以通過友好協(xié)商的方式解決糾紛。他們可以互相溝通、理性表達意見，尋求共同的解決方案。有時候，糾紛可能是誤解或不愿發(fā)生的爭議，通過協(xié)商可以迅速解決問題。

2. 調(diào)解解決：如果協(xié)商無法達成一致，當事人可以尋求專業(yè)調(diào)解機構(gòu)的幫助。調(diào)解員會獨立、公正地介入糾紛，并通過引導雙方進行平等互利的解決方案，幫助雙方達成妥善解決。

3. 仲裁解決：如果調(diào)解無法解決糾紛，當事人可以選擇仲裁作為解決糾紛的方式。仲裁是一種獨立的解決糾紛的方法，當事人通過委任仲裁員對問題進行調(diào)查、聽取證據(jù)，最后裁決解決方案。仲裁裁決擁有法律效力，可強制執(zhí)行。

4. 訴訟解決：作為最后的手段，當事人可選擇將糾紛提交法院來解決。法院通過審理雙方的證據(jù)和意見，最終判決解決方案。訴訟雖然費時費力，但是法院的判決具有強制執(zhí)行的效力。

總的來說，處理買賣擔保合同糾紛需要依法依規(guī)、公平公正地進行，當事人應根據(jù)實際情況選擇合適的解決方式，既能保護自己的權(quán)益，也能維護交易秩序。一方面要注重協(xié)商、調(diào)解等非訴訟方式，另一方面要充分了解仲裁和訴訟的法律程序和規(guī)定。