果農(nóng)與果商合同糾紛可以通過以下幾種方式進(jìn)行處理：

1. 協(xié)商解決：雙方可以主動(dòng)協(xié)商解決合同糾紛。雙方可以通過面談或書面溝通的方式，就合同條款、違約責(zé)任、賠償金額等問題進(jìn)行討論和協(xié)商，尋找一個(gè)雙方都可以接受的解決方案。

2. 起訴訴訟：如果雙方協(xié)商無果，果農(nóng)可以選擇通過法律途徑解決合同糾紛。果農(nóng)可以向法院提起訴訟，提供相關(guān)證據(jù)和合同文件，要求果商承擔(dān)違約責(zé)任或賠償損失。

3. 仲裁解決：雙方可以約定由第三方進(jìn)行仲裁，解決合同糾紛。果農(nóng)與果商可以選擇一個(gè)公正、中立的仲裁機(jī)構(gòu)或仲裁人，將糾紛提交仲裁，遵循仲裁結(jié)果執(zhí)行。

4. 調(diào)解解決：果農(nóng)與果商可以通過法院或相關(guān)機(jī)構(gòu)提供的調(diào)解服務(wù)解決合同糾紛。調(diào)解員會(huì)協(xié)助雙方進(jìn)行平等、公正的調(diào)解，尋找一個(gè)雙方都能接受的解決方案。

無論采取哪種方式進(jìn)行處理，雙方都需要保留相關(guān)合同文件和證據(jù)，以便能夠支持自己的主張。同時(shí)，咨詢專業(yè)律師的意見也非常重要，以便更加了解自己的權(quán)益和法律途徑。