在進行商鋪拆遷時，拆遷方應(yīng)該依法依規(guī)進行補償和安置，確保租客的權(quán)益得到合理保護。補償方式可以有以下幾種：

1. 租金補償：按照商鋪租金市場價值，給予租客合理的租金補償。

2. 搬遷補償：對于被拆遷的商鋪，可以給予租客一定的搬遷費用補償，幫助租客重新安置。

3. 經(jīng)濟補償：如有關(guān)停業(yè)帶來的經(jīng)濟損失，可以給予相應(yīng)的經(jīng)濟補償，減輕租客的經(jīng)濟負擔。

4. 優(yōu)先承租權(quán)：在新建商鋪建成后，給予租客優(yōu)先承租權(quán)，確保租客能夠在新地點繼續(xù)經(jīng)營。

5. 社會保障：提供相關(guān)社會保險、住房、就業(yè)等保障，幫助租客順利過渡。

綜上所述，拆遷商鋪補償租客應(yīng)綜合考慮租金、搬遷、經(jīng)濟、就業(yè)等方面的補償，確保租客的合法權(quán)益得到妥善保護。