當(dāng)企業(yè)遇到強(qiáng)拆時(shí)，保留以下證據(jù)非常重要：

1. 拆遷通知和通知書(shū)：如果企業(yè)收到拆遷通知或通知書(shū)，要保存原始文件及其拷貝，以便證明接到強(qiáng)拆通知的時(shí)間和內(nèi)容。

2. 土地使用權(quán)證：企業(yè)需要保留土地使用權(quán)證及其復(fù)印件，以證明企業(yè)在該地區(qū)擁有合法的使用權(quán)。

3. 建筑物竣工驗(yàn)收文件：保存企業(yè)建筑物的竣工驗(yàn)收文件，以證明建筑物的合法性和合規(guī)性。

4. 合同文件：保留與拆遷相關(guān)的合同文件，包括與政府或房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商之間的拆遷協(xié)議或補(bǔ)償協(xié)議等，以證明企業(yè)與相關(guān)方在拆遷事宜上的約定和權(quán)益。

5. 工商登記證：保存企業(yè)的工商登記證及其復(fù)印件，以證明企業(yè)的經(jīng)營(yíng)合法性和注冊(cè)地點(diǎn)。

6. 地稅、國(guó)稅繳納憑證：保存企業(yè)地稅和國(guó)稅的繳納憑證，以證明企業(yè)在該地區(qū)按時(shí)繳納稅款。

7. 商業(yè)租賃合同和租金繳納憑證：如果企業(yè)租賃經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，要保存租賃合同和租金繳納憑證，以證明企業(yè)在該地區(qū)擁有合法租賃權(quán)和支付租金的記錄。

8. 銀行對(duì)賬單和支付憑證：保存企業(yè)銀行對(duì)賬單、付款證明等財(cái)務(wù)憑證，以證明企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失和資金流動(dòng)情況。

9. 照片、視頻和錄音：及時(shí)拍攝現(xiàn)場(chǎng)照片、視頻和錄音，以記錄強(qiáng)拆過(guò)程、拆遷隊(duì)伍、拆遷方式等情況，為后續(xù)維權(quán)提供證據(jù)。

10. 監(jiān)控錄像和監(jiān)控記錄：如果企業(yè)安裝了監(jiān)控設(shè)備，保存監(jiān)控錄像和監(jiān)控記錄，以證明拆遷隊(duì)伍的行為和強(qiáng)拆的過(guò)程。

11. 證人證言和證人聯(lián)系方式：如有其他人目擊了強(qiáng)拆過(guò)程，及時(shí)獲取其證言和聯(lián)系方式，以作證明。

12. 律師意見(jiàn)和法律文件：與律師相關(guān)的意見(jiàn)和法律文件要保存，包括法律訴訟相關(guān)文件等。

以上是企業(yè)遇到強(qiáng)拆時(shí)需要保留的一些重要證據(jù)，這些證據(jù)可以作為后續(xù)維權(quán)和法律訴訟的依據(jù)，保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。