商鋪拆遷是指政府部門為了改造城市、進行市政建設或者其他公共利益，需要拆除原有的商鋪，給商戶提供相應的補償和安置。商鋪拆遷房子的處理一般有以下幾種方式：

1. 補償費用：政府會給商戶一定的拆遷費用，補償商戶拆除商鋪所帶來的損失。補償費用一般由政府評估拆遷商戶的商業(yè)價值來決定，一般是商鋪的市場價值的一定比例。

2. 安置房：政府會為商鋪拆遷商戶提供替代的住房安置，一般是提供一套新的住房。安置房通常由政府提供，商戶可以選擇是否接受。

3. 經營權轉移：政府可以為商戶提供其他地段的商鋪經營權，以替換被拆除的商鋪。這樣商戶可以在新的地段繼續(xù)經營，減少經營風險。

4. 其他經濟補償：除了上述方式，政府還可以提供其他形式的經濟補償，如提供就業(yè)機會、培訓支持等，以幫助商戶盡快恢復經營。

在商鋪拆遷過程中，商戶應及時與政府部門進行溝通和協(xié)商。商戶可以委托專業(yè)的拆遷顧問或律師，以保障自身的權益。此外，商戶還需保留好相關的證據資料，如商鋪的租賃合同、稅務發(fā)票等，以便在拆遷過程中提供相關證明。

綜上所述，商鋪拆遷后的處理通常包括補償費用、安置房、經營權轉移和其他經濟補償等方式，商戶可以選擇適合自己的方式來處理。