加工合同糾紛是指在加工合同的履行過程中，雙方出現(xiàn)了爭議或糾紛。處理加工合同糾紛應(yīng)遵循以下步驟：

1. 分析合同內(nèi)容：首先要仔細(xì)研讀合同內(nèi)容，確定雙方權(quán)利和義務(wù)的具體規(guī)定。了解各方的權(quán)益，分析是否存在違約行為和責(zé)任。

2. 協(xié)商解決：在發(fā)現(xiàn)問題后，雙方應(yīng)及時溝通，進(jìn)行協(xié)商解決。通過直接對話，了解彼此的意愿和需求，探討解決方案。如果雙方能夠達(dá)成一致意見，可以簽署協(xié)議予以解決。

3. 調(diào)解仲裁：如果雙方無法就糾紛達(dá)成一致，可以選擇通過調(diào)解、仲裁等途徑解決。可以委托專業(yè)機(jī)構(gòu)或律師從事調(diào)解工作，尋求第三方的公正與客觀。

4. 起訴訴訟：如果通過協(xié)商、調(diào)解和仲裁仍無法解決糾紛，雙方可以選擇通過起訴訴訟的方式解決。根據(jù)合同約定，將爭議提交給法院處理。在法院審理過程中，雙方可以提供證據(jù)，闡述自己的觀點(diǎn)，由法官根據(jù)法律和證據(jù)作出判決。

在處理加工合同糾紛時，雙方應(yīng)保持理性和冷靜，避免情緒化的行為。合同是法律約束雙方的重要依據(jù)，因此在簽訂合同時要盡量完善和明確雙方的權(quán)益與義務(wù)。合同糾紛的處理過程中，雙方應(yīng)注重保護(hù)自己的權(quán)益，但也要尊重對方的權(quán)益，促進(jìn)合作關(guān)系的協(xié)調(diào)與和諧。

總之，處理加工合同糾紛需要遵循合同約定、進(jìn)行協(xié)商解決、調(diào)解仲裁或起訴訴訟等步驟。雙方應(yīng)遵守法律法規(guī)，尊重對方權(quán)益，通過公正合理的方式解決爭議，維護(hù)合同秩序，保證合同正常履行。