起訴抵押合同糾紛案件的程序可以簡述為以下幾步：

第一步：準備工作

1. 收集證據(jù)：收集與抵押合同有關(guān)的所有證據(jù)，包括合同文件、電子郵件、短信、支付記錄等。這些證據(jù)將在后續(xù)的訴訟中起到關(guān)鍵作用。

2. 尋求法律援助：如果您沒有相關(guān)的法律知識或經(jīng)驗，您可以咨詢律師以獲取專業(yè)建議和幫助。律師將指導您制定適當?shù)钠鹪V策略，并代表您進行后續(xù)的訴訟程序。

第二步：起訴訴訟請求

1. 編寫訴狀：根據(jù)您的情況，您應該起草一份訴狀，詳細敘述抵押合同糾紛的事實和證據(jù)，并明確訴求。訴狀應包含原告的基本信息、被告的基本信息、爭議的事實和證據(jù)、法律依據(jù)以及具體的訴訟請求。

2. 選擇法院和遞交訴狀：根據(jù)法律規(guī)定，選擇適當?shù)姆ㄔ?，并將訴狀遞交給法院。通常情況下，應向符合地域或管轄權(quán)的基層法院遞交訴狀。

第三步：立案和庭前調(diào)解

1. 立案審查：法院對訴狀進行審查，確認符合起訴條件的情況下立案，并發(fā)出立案通知書。

2. 通知被告：法院將訴狀送達給被告，并通知被告遞交答辯狀。被告需要在規(guī)定時間內(nèi)遞交答辯狀。

3. 庭前調(diào)解：根據(jù)法律規(guī)定，法院可能會組織庭前調(diào)解，以促成雙方的和解或達成和解協(xié)議。如果和解協(xié)議無法達成或一方不同意調(diào)解，將繼續(xù)訴訟程序。

第四步：庭審和判決

1. 庭審：法院將組織庭審，雙方當事人應當?shù)酵⒓?。在庭審中，雙方將提出爭議和證據(jù)，并對對方當事人的證據(jù)進行質(zhì)詢和辯論。

2. 判決：庭審結(jié)束后，法院將根據(jù)事實和法律進行判決。判決可能對抵押合同是否有效、違約責任、違約金、損失賠償?shù)葐栴}進行裁決。

第五步：執(zhí)行判決

1. 如果被告一方不服判決結(jié)果，他們有權(quán)上訴。在上訴程序中，將由上級法院審理。

2. 如果判決結(jié)果生效，原告可以通過法院的執(zhí)行程序來要求被告履行判決，并追究其法律責任。

總之，起訴抵押合同糾紛案件需要詳細準備證據(jù)，與律師合作，起訴訴狀并選擇適當?shù)姆ㄔ?，在庭前進行調(diào)解，參加庭審，并最終追究判決結(jié)果的執(zhí)行。