鄉(xiāng)鎮(zhèn)違建商鋪的處罰可以分為以下幾個方面：

1. 拆除違建：一旦發(fā)現(xiàn)違建商鋪，可以要求相關責任單位或個人將其進行拆除，將原始土地恢復到原貌。這是最常見的懲罰方式，可以起到震懾作用，提醒其他人不要違規(guī)建設。

2. 罰款：可以要求違建商鋪的責任單位或個人支付罰款，金額一般會根據(jù)違建的情況和范圍進行評定。罰款金額越高，對違建者的打擊力度就越大。

3. 撤銷相關資質或證照：對于違建商鋪的責任單位，可以依法撤銷其所擁有的相關資質或證照，以便限制其未來的發(fā)展和經(jīng)營能力。

4. 行政處罰：可以給予違建商鋪的責任單位或個人行政處罰，如停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照、行政許可證等，以保護公共利益和維護社會秩序。

此外，還可以采取一些其他措施，包括公示曝光、限制用地等，以進一步加大對違建商鋪的處罰力度。

需要注意的是，鄉(xiāng)鎮(zhèn)違建商鋪的處罰需要依照相關法律法規(guī)進行，確保處罰的公正性和合法性。同時，也需要加強監(jiān)督和執(zhí)法力度，加強對違建行為的預防和打擊，以保障鄉(xiāng)鎮(zhèn)的良好發(fā)展環(huán)境。