企業(yè)的工廠和商鋪被拆遷時，通常可以通過以下幾種方式得到補(bǔ)償：

1. 經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：拆遷補(bǔ)償責(zé)任單位會根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對企業(yè)的工廠和商鋪進(jìn)行評估，以確定補(bǔ)償金額。通常會根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)權(quán)和使用年限、地段、面積等因素進(jìn)行評估，并給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

2. 搬遷補(bǔ)助：當(dāng)企業(yè)被拆遷時，補(bǔ)償責(zé)任單位通常還會給予搬遷費(fèi)用的補(bǔ)助。這包括搬遷費(fèi)、租賃費(fèi)用、裝修費(fèi)用等。

3. 重新安置：在某些情況下，企業(yè)可能會被要求搬離原址，并在其他地方重新安置。責(zé)任單位會協(xié)助企業(yè)尋找新的工廠或商鋪，并承擔(dān)一定的成本。

4. 人員安置：如果企業(yè)的拆遷會導(dǎo)致員工失去工作，責(zé)任單位可能還需為員工提供重新就業(yè)的安置服務(wù)，或者給予一定的失業(yè)補(bǔ)助。

5. 其他補(bǔ)償：除了經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償、搬遷補(bǔ)助和人員安置外，責(zé)任單位還可能根據(jù)具體情況向企業(yè)提供其他形式的補(bǔ)償，例如對企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失的補(bǔ)償、對企業(yè)形象和聲譽(yù)的修復(fù)等。

需要注意的是，不同地區(qū)的拆遷規(guī)定和補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)可能存在差異，企業(yè)在被拆遷之前，應(yīng)該了解相關(guān)法律法規(guī)，并與補(bǔ)償責(zé)任單位進(jìn)行協(xié)商。