離職股權糾紛是指在離職后，員工與公司就未行使的股權或股權收益等相關事項產生爭議的情況。處理離職股權糾紛需要以下步驟：

1.了解相關法律法規(guī)：首先，需要了解勞動法和公司章程等相關法律法規(guī)的規(guī)定，了解自己與公司之間的權益和義務。

2.尋求專業(yè)幫助：如遇到離職股權糾紛，建議尋求專業(yè)律師或法律機構的幫助，了解自己的合法權益，并咨詢可能的解決方案。

3.集證據(jù)：收集相關的合同、郵件、證明等文件，以證明員工與公司之間的股權協(xié)議和約定，作為爭議解決的依據(jù)。

4.協(xié)商解決：盡量與公司進行友好協(xié)商，在雙方均能接受的條件下解決糾紛，避免走法律程序，降低爭議的成本和時間。

5.仲裁或訴訟：如果無法通過協(xié)商解決，可以考慮提交到相關的仲裁機構或法院，尋求法律途徑解決糾紛。在訴訟過程中，將需要提供充足的證據(jù)和相關法律依據(jù)，由法院決定糾紛的解決方式。

總之，處理離職股權糾紛需要慎重處理，盡量避免沖突升級，通過法律途徑保護自己的權益。及時尋求專業(yè)法律幫助，了解自己的權益和義務，可以更好地應對糾紛。