買賣合同糾紛利息的支付方式通常由法律和合同約定來確定。在中國，根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，如果發(fā)生買賣合同糾紛，一方應(yīng)當(dāng)支付逾期履行的利息。具體的支付方式如下：

1. 根據(jù)合同約定：如果買賣合同中明確約定了利息的支付方式和利率，雙方應(yīng)當(dāng)按照合同約定進(jìn)行支付。

2. 根據(jù)法院判決或仲裁決定：如果買賣合同糾紛經(jīng)過訴訟或仲裁，最終由法院或仲裁機(jī)構(gòu)做出判決或決定，法院或仲裁機(jī)構(gòu)通常會根據(jù)具體情況判斷是否需要支付利息以及利息的數(shù)額。

3. 根據(jù)法律規(guī)定：如果買賣合同中沒有明確約定利息的支付方式和利率，可以參考相關(guān)法律規(guī)定。例如，《中華人民共和國利率法》規(guī)定了基準(zhǔn)利率和逾期利率，雙方可以根據(jù)這些法規(guī)來確定逾期履行利息的支付方式和數(shù)額。

需要注意的是，買賣合同糾紛利息的支付方式應(yīng)當(dāng)符合法律規(guī)定和公平原則，不得違反相關(guān)法律法規(guī)，并根據(jù)具體情況進(jìn)行協(xié)商和調(diào)解。若雙方無法達(dá)成一致，可以通過訴訟或仲裁等方式解決爭議。