在合同糾紛中，被告方撤訴的程序通常包括以下幾個(gè)步驟：

1. 提出撤訴申請(qǐng)：被告方需向法院提出書(shū)面的撤訴申請(qǐng)，申請(qǐng)內(nèi)容應(yīng)包括案件的基本信息，原告和被告的姓名、地址、聯(lián)系方式，案件的案號(hào)以及撤訴原因等。撤訴申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)由被告方本人簽名，并在申請(qǐng)書(shū)上加蓋個(gè)人印章（如有）。

2. 繳納撤訴費(fèi)用：撤訴申請(qǐng)需要繳納一定數(shù)量的撤訴費(fèi)用，具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)地區(qū)的規(guī)定而有所不同。被告方應(yīng)根據(jù)法院的要求，及時(shí)繳納撤訴費(fèi)用，并出具相應(yīng)的收據(jù)。

3. 公告通知原告方：法院在受理被告方的撤訴申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)原告方進(jìn)行公告通知。原告方將被告方的撤訴申請(qǐng)書(shū)副本和法院通知書(shū)一同交付給原告方，確保原告方能夠及時(shí)知曉被告方撤訴的情況。

4. 原告方回復(fù)：原告方在收到公告通知后，可以選擇是否同意被告方的撤訴申請(qǐng)。如果原告方同意被告方的撤訴申請(qǐng)，法院將依法對(duì)案件進(jìn)行結(jié)案處理。如果原告方不同意被告方的撤訴申請(qǐng)，原告方可以向法院提交書(shū)面回復(fù)，陳述不同意的理由，并請(qǐng)求法院繼續(xù)審理。

5. 法院判決：法院將根據(jù)被告方的撤訴申請(qǐng)、原告方的回復(fù)以及相關(guān)證據(jù)材料，進(jìn)行審理，并最終作出判決。如果原告方同意被告方的撤訴申請(qǐng)，法院將判決終結(jié)案件。如果原告方不同意被告方的撤訴申請(qǐng)，法院將繼續(xù)審理案件，并根據(jù)事實(shí)和法律予以判決。

總之，被告方在合同糾紛中撤訴的具體辦法是向法院提出書(shū)面撤訴申請(qǐng)，并繳納相應(yīng)費(fèi)用，法院將根據(jù)相關(guān)程序處理撤訴事宜。