在合同糾紛中，利息約定通常是根據(jù)雙方當(dāng)事人的協(xié)商來確定的。根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，當(dāng)事人可以在合同中約定利息的計算方式。一般來說，利息可以按照以下幾種方式進行計算。

首先，利息可以根據(jù)合同中的約定利率來進行計算。當(dāng)事人可以在合同中明確約定利率的百分比，并根據(jù)應(yīng)收金額、應(yīng)付金額以及約定的計息周期來計算利息。例如，若約定的利率為年利率，那么可以將年利率按照約定的計息周期進行換算，得出每個計息周期的利息金額。

其次，利息也可以按照市場利率來計算。當(dāng)事人可以根據(jù)市場利率情況，在合同中約定參照某個公開透明的利率計算利息。當(dāng)事人可以參考中國人民銀行公布的同期限貸款基準利率或存款基準利率作為參考，來計算利息。

此外，雙方當(dāng)事人也可以協(xié)商其他的利息計算方式。例如，可以約定按照固定金額或者固定比例進行計算，或者根據(jù)特定的算式來計算利息等。雙方可以根據(jù)合同的性質(zhì)、實際情況和交易風(fēng)險來確定最為適合的利息計算方式。

對于約定利息的數(shù)額，雙方當(dāng)事人可以協(xié)商確定。但是根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，約定的利息數(shù)額不得超過借貸利息法定利率的四倍。若約定的利息數(shù)額超過法定利率，則以法定利率為準。

總之，在合同糾紛中，利息的約定應(yīng)該是根據(jù)雙方當(dāng)事人的協(xié)商和法律法規(guī)的規(guī)定來確定的。雙方當(dāng)事人應(yīng)該根據(jù)具體情況選擇最為合適的利息計算方式，并遵守法律的相關(guān)規(guī)定。