經(jīng)營場所拆遷時，政府應(yīng)進行合理和公正的補償。補償可以采取以下方式：

1. 經(jīng)濟補償：根據(jù)拆遷地塊的市場價值和企業(yè)的經(jīng)營情況，補償企業(yè)的固定資產(chǎn)、房屋以及設(shè)備等。補償金額應(yīng)該能夠覆蓋企業(yè)的損失，并確保企業(yè)能夠維持正常運營。

2. 搬遷費用：政府應(yīng)支付企業(yè)的搬遷費用，包括人工搬遷費用、物品搬運費用等。這樣可以幫助企業(yè)順利轉(zhuǎn)移經(jīng)營地點，減少搬遷期間的經(jīng)濟損失。

3. 就業(yè)補償：對因拆遷導(dǎo)致失業(yè)的員工進行合理的就業(yè)補償，包括職業(yè)培訓(xùn)、再就業(yè)補貼等。這樣可以減輕員工的經(jīng)濟壓力，幫助他們順利過渡到新的工作環(huán)境。

4. 支持創(chuàng)業(yè)：政府可以提供一定的資金支持和政策扶持，幫助拆遷企業(yè)重新安置和創(chuàng)業(yè)，促進其順利轉(zhuǎn)型。

總之，政府應(yīng)該在拆遷過程中充分考慮到企業(yè)的利益，提供合理和公平的補償，保障企業(yè)和員工的權(quán)益，從而促進社會的穩(wěn)定和經(jīng)濟的發(fā)展。