商鋪拆遷的賠付和征收問題一般由政府部門負責處理。在拆遷前，政府會進行征收程序，并與商鋪業(yè)主進行協(xié)商，達成賠付協(xié)議。賠付一般包括以下幾個方面：1.被拆遷商鋪的價值補償，一般根據(jù)商鋪的市場價值進行評估；2.商鋪財物、設(shè)備的損失賠償；3.商戶的停業(yè)損失補償，根據(jù)商戶經(jīng)營狀況和收入情況進行評估；4.合理搬遷費用的補償，包括搬遷費用、裝修費用等；5.新增的搬遷補貼，用于改善商鋪業(yè)主的生活條件。賠付標準一般會根據(jù)拆遷區(qū)域的不同、商戶經(jīng)營狀況和雙方協(xié)商的結(jié)果來確定，雙方應(yīng)盡力協(xié)商解決爭議。對于賠付金額不滿意的商鋪業(yè)主，可選擇通過法律途徑維護自己的權(quán)益。