起訴杭州合同糾紛時，首先需要準備好相關的證據(jù)材料，包括簽訂的合同、付款憑證、往來函件等。然后選擇合適的法院，可以根據(jù)合同履行地或被告所在地進行選擇。之后，填寫起訴狀，具體內(nèi)容應包括原告和被告的基本信息、訴訟請求、事實與理由、證據(jù)等。起訴狀還需蓋章簽字，并交納相應的訴訟費用。最后，將起訴狀及相關證據(jù)材料遞交給選定的法院，并按照法院的要求進行后續(xù)的程序。

同時，建議在起訴前尋求法律專業(yè)人士的幫助和建議，以便能夠更好地了解法律規(guī)定和訴訟程序，確保自身權益的維護。