加工合同糾紛是指在加工合同履行過程中，由一方違約或者發(fā)生其他糾紛導(dǎo)致合同無法按照約定履行，給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的情況。如果雙方協(xié)商解決無果，被侵權(quán)方可以選擇起訴，通過法律途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益。

在起訴加工合同糾紛之前，被侵權(quán)方應(yīng)該準(zhǔn)備好相關(guān)證據(jù)，包括加工合同的簽訂、履行過程中的證據(jù)以及一切能夠證明對(duì)方違約或者侵權(quán)的相關(guān)資料。這可以是書面證據(jù)，也可以是口頭證據(jù)，甚至是物證。

首先，被侵權(quán)方可以選擇向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ哼f交起訴狀。起訴狀應(yīng)該包括以下內(nèi)容：

1.原告的基本信息：包括姓名、住址、聯(lián)系方式等；

2.被告的基本信息：包括姓名、住址、聯(lián)系方式等；

3.起訴的具體事實(shí)和理由：要詳細(xì)描述加工合同的簽訂和約定、雙方履行的情況、被告的違約或者對(duì)原告的侵權(quán)行為，以及由此造成的經(jīng)濟(jì)損失等。同時(shí)，附上相應(yīng)的證據(jù)材料；

4.請(qǐng)求法院的判決：可以要求對(duì)方履行合同、賠償經(jīng)濟(jì)損失等；

5.附帶訴訟請(qǐng)求：可以要求對(duì)方承擔(dān)訴訟費(fèi)用等。

起訴狀除了遞交給法院，還需要送達(dá)給被告。被告收到起訴狀后，一般有一定期限準(zhǔn)備答辯材料并向法院遞交答辯狀。在法庭訴訟過程中，雙方可以充分舉證并進(jìn)行辯論，法院會(huì)根據(jù)事實(shí)和法律進(jìn)行裁決。

起訴加工合同糾紛需要明確自己的權(quán)益和證據(jù)，選擇合適的法律途徑來維護(hù)自己的權(quán)益。同時(shí)，也可以考慮通過其他方式解決糾紛，比如調(diào)解、仲裁等。最重要的是保持溝通，爭(zhēng)取通過合理的方式解決爭(zhēng)議，避免長期的法律訴訟。