教育合同糾紛利息的計算方法可以根據(jù)合同約定或者法律規(guī)定來進行。一般情況下，教育合同糾紛利息的計算方法如下：

1. 合同約定利息率：如果教育合同中明確約定了利息率，那么利息的計算按照合同約定的利息率進行計算。

2. 法定利息率：如果教育合同中沒有明確約定利息率，那么可以按照法定利息率進行計算。不同國家和地區(qū)的法定利息率是不同的，可以根據(jù)當?shù)胤梢?guī)定來確定。

3. 合同約定利息計算方法：有些教育合同中對利息的計算方法可能有特殊規(guī)定，例如按照實際天數(shù)計算利息或按照月利率計算利息等。在這種情況下，需要根據(jù)合同約定來進行利息的計算。

需要注意的是，教育合同糾紛利息的計算一般是從違約方違約的時間開始計算，到實際履行合同的時間止。利息的計算期間可以根據(jù)法律規(guī)定或者合同約定來確定。

此外，有關教育合同糾紛利息的計算，建議雙方當事人在協(xié)商解決糾紛的過程中盡量達成一致，遵循公平合理的原則，以維護雙方權(quán)益的平衡。如果雙方無法協(xié)商一致，可以尋求法律途徑解決糾紛，將糾紛提交給相關的仲裁機構(gòu)或法院處理。