餐飲店承包合同糾紛是指在餐飲店承包期間，出現(xiàn)雙方之間的爭(zhēng)議或違反合同條款的情況。以下是處理餐飲店承包合同糾紛的一般步驟：

1. 溝通解決：發(fā)現(xiàn)問題后，雙方應(yīng)當(dāng)盡快進(jìn)行溝通，了解對(duì)方的意見和要求，并嘗試找到解決問題的方法。這可能包括修改合同條款、商討經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償或協(xié)商解除合同等。

2. 調(diào)解仲裁：如果無法通過溝通解決，雙方可以選擇尋求第三方的調(diào)解或仲裁。一般可以選擇聯(lián)系相關(guān)行業(yè)的商會(huì)、協(xié)會(huì)或政府指定的調(diào)解機(jī)構(gòu)來進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解的目的是幫助雙方達(dá)成一致，并盡可能避免進(jìn)一步的糾紛。

3. 法律訴訟：如果調(diào)解或仲裁無法達(dá)成一致，當(dāng)事人可以選擇訴訟解決。尋找合適的律師，起草合適的訴訟文書，并向法院提起訴訟。法院將依法審理案件，并根據(jù)合同條款、證據(jù)和法律規(guī)定做出決定。

在處理餐飲店承包合同糾紛時(shí)，有幾點(diǎn)需要特別注意：

1. 理性和客觀：在處理糾紛過程中，雙方應(yīng)保持冷靜、理性和客觀，確保雙方的權(quán)益得到公正對(duì)待。

2. 保留證據(jù)：雙方應(yīng)保存與糾紛相關(guān)的所有文件、合同、收據(jù)等證據(jù)，以便在需要時(shí)提供予法院或仲裁機(jī)構(gòu)。

3. 尋求專業(yè)幫助：如果對(duì)法律程序或相關(guān)法律規(guī)定不熟悉，建議尋求專業(yè)律師的幫助，以便獲得專業(yè)的法律意見和指導(dǎo)。

總之，在處理餐飲店承包合同糾紛時(shí)，雙方應(yīng)該注重溝通，尋求和解，并遵守法律程序。如果無法解決，可以通過調(diào)解、仲裁或訴訟等方式來解決爭(zhēng)議，以保護(hù)自己的合法權(quán)益。