委托買賣合同糾紛的處理可以分為以下幾個步驟：

1. 協(xié)商解決：雙方可以先嘗試通過協(xié)商解決糾紛。雙方可以就合同違約的具體問題以及賠償方式進(jìn)行溝通，并達(dá)成一致意見。

2. 調(diào)解解決：如果協(xié)商無果，可以申請調(diào)解。可以向有關(guān)部門提出調(diào)解申請，由專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)解，幫助雙方達(dá)成解決方案。

3. 仲裁解決：若調(diào)解無效，可以申請仲裁?？梢愿鶕?jù)合同中的爭議解決條款選擇合適的仲裁機(jī)構(gòu)，并按照仲裁程序進(jìn)行仲裁，仲裁結(jié)果具有強(qiáng)制力。

4. 訴訟解決：如果仲裁也無法解決爭議，可以提起訴訟。將爭議提交法院審理，法院將根據(jù)合同的約定和法律法規(guī)進(jìn)行審判，并作出相應(yīng)的判決。

無論采取哪種解決方式，當(dāng)事人應(yīng)及時保留有關(guān)證據(jù)，并咨詢專業(yè)律師等法律專業(yè)人士提供法律意見。此外，應(yīng)當(dāng)注意按照合同約定的時間和方式進(jìn)行通知和告知，以避免影響爭議的解決。