合同糾紛的處理一般依據(jù)以下幾個(gè)因素進(jìn)行判斷：

1. 口頭約定：即使沒有簽署書面合同，如果雙方有口頭約定和共識，也可以構(gòu)成合同關(guān)系。這可以通過證人證言、電子郵件或其他書面記錄來證明。

2. 行為表現(xiàn)：即使沒有明確的書面合同，如果雙方通過行為表現(xiàn)展示了意愿達(dá)成合作關(guān)系，這也可以作為證據(jù)來處理糾紛。例如，如果雙方開始履行某項(xiàng)合同義務(wù)，支付費(fèi)用或進(jìn)行交付，這可以作為合同形成的證據(jù)。

3. 法律規(guī)定：根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，有些合同必須采用特定的形式才能成立，例如房地產(chǎn)買賣合同需要公證。如果未按照規(guī)定的形式簽訂合同，可能會導(dǎo)致合同無效。

在處理沒有簽訂正式書面合同的糾紛時(shí)，雙方可以尋求以下解決途徑：

1. 協(xié)商解決：雙方可以嘗試通過友好協(xié)商解決糾紛，尋找互利的解決方案，達(dá)成和解協(xié)議。

2. 證人證言：如果有證人可以證明雙方存在合同關(guān)系，則可以提供證人證言作為證據(jù)。

3. 行為證據(jù)：通過收集并呈現(xiàn)雙方的行為證據(jù)，例如交流記錄、支付憑證等，來證明雙方存在合同關(guān)系。

4. 專業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)解：可以尋求相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)或組織介入調(diào)解糾紛，幫助雙方達(dá)成一致意見。

5. 訴訟或仲裁：如果無法通過協(xié)商解決糾紛，雙方可以選擇通過訴訟或仲裁來解決爭議，并由法院或仲裁機(jī)構(gòu)根據(jù)雙方提供的證據(jù)進(jìn)行判斷。

總之，合同糾紛的處理不僅僅依賴于簽署的書面合同，還可以考慮其他證據(jù)和相關(guān)法律規(guī)定來確定雙方是否存在合同關(guān)系并解決糾紛。