工程購銷合同糾紛處理一般需要以下步驟：

1. 協(xié)商解決：雙方應首先通過友好協(xié)商解決糾紛?？梢酝ㄟ^電話、郵件、面談等方式溝通，明確各自的訴求，并嘗試尋找妥協(xié)的解決方案。如果無法達成一致，可以考慮通過獨立第三方進行調解。

2. 調解：如果協(xié)商無效，可以尋求專業(yè)調解機構或專業(yè)人士的幫助進行調解。調解可以有助于理順雙方的矛盾，找到雙方都能接受的解決方案。調解需要雙方的積極參與，并可能需要提供相關的證據(jù)和文件。

3. 仲裁：如果調解無法達成一致，可以考慮進行仲裁。雙方可以選擇一個獨立的仲裁機構或組織進行仲裁。仲裁一般會有專業(yè)法官或仲裁員進行審理，并最終作出裁決。仲裁的裁決具有法律效力，雙方都必須遵守。

4. 訴訟：如果仲裁也無法解決糾紛，可以考慮起訴到法院。在起訴之前，雙方需要準備相關的證據(jù)和文件，并委托律師代理訴訟。法院會進行審理，聽取雙方的陳述和證據(jù)，并最終作出判決。法院判決具有強制執(zhí)行力，雙方必須遵守。

總之，處理工程購銷合同糾紛需要雙方積極溝通、尋求專業(yè)幫助，并按照合同條款和相關法律法規(guī)處理糾紛，最終達成解決方案。