外貿(mào)合同糾紛的仲裁可以通過以下步驟進行：

第一步，選擇仲裁機構(gòu)：根據(jù)合同中的仲裁條款或者雙方協(xié)商，選擇一個有資質(zhì)的仲裁機構(gòu)。常見的外貿(mào)仲裁機構(gòu)包括國際商會仲裁院、國際貨物買賣合同爭議仲裁委員會等。

第二步，提起仲裁申請：當(dāng)發(fā)生合同糾紛時，任何一方都可以向選定的仲裁機構(gòu)提交仲裁申請書，詳細陳述糾紛的事實、理由和要求，并提供相關(guān)證據(jù)材料。

第三步，仲裁庭的組成：仲裁機構(gòu)會根據(jù)申請的情況，組建一個由專業(yè)的仲裁員組成的仲裁庭。仲裁庭的成員應(yīng)遵循公正、中立和獨立的原則。

第四步，仲裁程序：仲裁庭會根據(jù)仲裁機構(gòu)的規(guī)則和雙方當(dāng)事人的申請，確定仲裁程序。通常包括開庭審理、聽證、提交證據(jù)和質(zhì)證等程序。

第五步，仲裁結(jié)果：仲裁庭根據(jù)雙方當(dāng)事人的陳述和提供的證據(jù)，作出仲裁裁決。該裁決具有法律效力，雙方當(dāng)事人需要按照裁決的內(nèi)容執(zhí)行。

總的來說，外貿(mào)合同糾紛的仲裁是通過選定仲裁機構(gòu)、提起仲裁申請、組成仲裁庭、進行仲裁程序和作出仲裁裁決的過程。仲裁的好處包括效率高、成本相對較低、裁決結(jié)果具有法律效力等。