辦理租賃房合同糾紛的步驟如下：

1. 搜集證據(jù)：收集與糾紛有關(guān)的證據(jù)，包括租賃合同、付款憑證、房屋狀況等，以便證明自己的權(quán)益。

2. 協(xié)商解決：首先與對方進(jìn)行溝通和協(xié)商，尋求達(dá)成和解協(xié)議。如果無法協(xié)商解決，可以考慮申請調(diào)解。

3. 調(diào)解申請：向當(dāng)?shù)刈赓U調(diào)解機(jī)構(gòu)（如市級住房保障和房屋管理部門等）提交調(diào)解申請，并提供相關(guān)證據(jù)。調(diào)解機(jī)構(gòu)會(huì)根據(jù)雙方的意見，進(jìn)行調(diào)查和調(diào)解，幫助達(dá)成和解。

4. 仲裁申請：在調(diào)解無果的情況下，可向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)提出仲裁申請。提交申請時(shí)需提供租賃合同、付款憑證等相關(guān)證據(jù)。仲裁機(jī)構(gòu)將召集雙方當(dāng)事人進(jìn)行仲裁，作出仲裁裁決。

5. 提起訴訟：如果對方仍不履行裁決或仲裁結(jié)果不滿意，可以向人民法院提起訴訟。提交訴訟時(shí)需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的證據(jù)，并按照法院的規(guī)定進(jìn)行訴訟程序。

在辦理租賃房合同糾紛時(shí)，應(yīng)注意與對方保持充分的溝通，并盡量通過和解、調(diào)解等方式解決糾紛，以減少時(shí)間和精力的消耗。同時(shí)，根據(jù)不同地區(qū)的法律法規(guī)和程序，及時(shí)咨詢專業(yè)人士或法律援助機(jī)構(gòu)的建議，以便更好地保護(hù)自己的權(quán)益。