要推翻水果買賣合同糾紛，以下是一些建議：

1. 深入了解合同條款：仔細(xì)閱讀合同文件，了解雙方的權(quán)利和義務(wù)。查看是否有任何違反合同的情況，例如供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)或沒(méi)有按照合同期限交貨等。

2. 收集證據(jù)：收集與糾紛相關(guān)的所有證據(jù)，包括購(gòu)買訂單、發(fā)票、交貨單、檢驗(yàn)報(bào)告、郵件往來(lái)等。確保證據(jù)能夠支撐你的主張，并且有助于證明對(duì)方的違約行為。

3. 協(xié)商解決糾紛：盡可能與對(duì)方進(jìn)行溝通，嘗試通過(guò)協(xié)商解決糾紛?？梢约s定一個(gè)談判期限，并在此期限內(nèi)努力達(dá)成共識(shí)。如果雙方無(wú)法達(dá)成一致，可以考慮邀請(qǐng)第三方作為調(diào)停人，幫助雙方尋找一個(gè)合理的解決方案。

4. 尋求法律幫助：如果無(wú)法進(jìn)行有效的協(xié)商，可以尋求法律幫助。請(qǐng)咨詢專業(yè)律師，在法律專家的指導(dǎo)下采取合適的行動(dòng)。法律專業(yè)人士將為你提供法律建議，并協(xié)助你準(zhǔn)備必要的文件和證據(jù)。

5. 仲裁或法律訴訟：如果糾紛無(wú)法通過(guò)協(xié)商解決，可以考慮仲裁或法律訴訟。根據(jù)合同中的仲裁條款，你可以選擇將爭(zhēng)議提交給一個(gè)獨(dú)立第三方仲裁員進(jìn)行裁決。如果合同中沒(méi)有仲裁條款，你可以向法院提起訴訟，通過(guò)法律程序來(lái)解決糾紛。

總之，要推翻水果買賣合同糾紛，關(guān)鍵是了解合同條款，收集證據(jù)，協(xié)商解決糾紛并在必要時(shí)尋求法律幫助。這些措施將幫助你尋找一個(gè)公平合理的解決方案。