當員工離職后出現(xiàn)經(jīng)濟糾紛，公司應該采取以下措施：

1.與員工進行溝通：首先，公司應與離職員工進行面對面的溝通，了解糾紛的具體情況和員工的訴求。

2.盡快解決糾紛：公司應盡快處理糾紛，確保員工的權益得到保障，并避免糾紛升級。

3.查明事實真相：公司要對糾紛進行調(diào)查，搜集必要的證據(jù)，了解事件的背景和相關的細節(jié)。

4.尋求專業(yè)法律意見：公司可咨詢專業(yè)的勞動法律顧問，了解相關法律和法規(guī)，并根據(jù)實際情況采取相應的法律措施。

5.協(xié)商解決：若可能，公司可以與員工協(xié)商達成一致，通過雙方互相讓步和妥協(xié)來解決糾紛。

6.仲裁或訴訟：如果談判和協(xié)商無法解決糾紛，公司可以啟動仲裁或訴訟程序，向相關部門或法院提起訴訟，通過法律途徑解決問題。

總之，公司應盡力與離職員工合作，合理解決經(jīng)濟糾紛，維護公司的聲譽和員工的權益。