外賣代運(yùn)營合同糾紛起訴可以通過以下步驟進(jìn)行：

1. 收集證據(jù)：首先，需要收集所有與糾紛有關(guān)的文件和證據(jù)，如合同、支付記錄、通訊記錄等。這些證據(jù)將有助于支持你的主張。

2. 尋求法律援助：如果你對法律程序不熟悉，可以尋求法律援助。你可以咨詢律師或前往當(dāng)?shù)胤ㄔ畽C(jī)構(gòu)尋求幫助。律師將為你提供專業(yè)建議，并幫助你準(zhǔn)備起訴文件。

3. 起訴文件的準(zhǔn)備：律師將幫助你準(zhǔn)備起訴文件，包括訴狀和起訴狀陳述。在訴狀中，你需要清楚陳述你的主張和請求，并提供相關(guān)證據(jù)和法律依據(jù)。

4. 提起訴訟：在準(zhǔn)備好起訴文件后，你的律師將幫助你將文件提交給當(dāng)?shù)胤ㄔ?，并繳納相應(yīng)的訴訟費(fèi)用。一旦訴狀被法院受理，法院將會給予你一個(gè)案號，并通知對方被告。

5. 司法程序：在起訴后，法院將安排庭審，并通知雙方出庭。雙方將有機(jī)會提交證據(jù)和陳述自己的觀點(diǎn)。庭審過程中，你的律師將為你辯護(hù)并維護(hù)你的權(quán)益。

6. 判決和執(zhí)行：庭審結(jié)束后，法院將根據(jù)事實(shí)和法律適用作出判決。如果你勝訴，法院將發(fā)出判決書，并要求被告履行判決。如果被告不履行判決，你可以申請執(zhí)行。

7. 上訴程序：如果你對一審判決結(jié)果不滿意，你可以在規(guī)定期限內(nèi)提起上訴。上訴將進(jìn)入二審程序，由高級法院審理。

總之，起訴外賣代運(yùn)營合同糾紛需要依法辦理訴訟程序。最好是尋求法律援助，以保證你的權(quán)益得到有效維護(hù)。