在贈與合同糾紛案件中，被告可以通過以下方式舉證：

1. 證據(jù)交換：被告可以要求原告提供相關(guān)證據(jù)材料，以便了解原告的主張和證據(jù)，然后針對原告提出的事實和證據(jù)進行反駁。

2. 證人證言：被告可以尋找與案件相關(guān)的證人，并請求其出庭作證，證明被告在合同中的主張和立場。被告應(yīng)確保證人具備證人的身份和誠實可信的特質(zhì)，并進行充分的準(zhǔn)備和審問。

3. 書證證明：被告可以提交相關(guān)文件和書證證明，如合同、支付憑證、銀行存款證明等，以證明其合同約定的事實和支付的款項。

4. 情況證明：被告可以通過陳述自己的經(jīng)濟狀況和能力，證明其沒有必要進行贈與行為，或者證明其確實已履行了贈與合同中的義務(wù)。

5. 鑒定證據(jù)：被告可以請求法庭指派鑒定人對相關(guān)證據(jù)進行鑒定，以證明證據(jù)真實可信并支持被告的主張。

在舉證過程中，被告應(yīng)嚴(yán)格依法舉證，遵守法庭規(guī)則和程序。如果被告不能提供足夠的證據(jù)來反駁原告的主張，法庭可能會支持原告的訴訟請求。因此，在準(zhǔn)備和舉證過程中，被告應(yīng)盡力收集、整理和準(zhǔn)備相關(guān)證據(jù)，并與律師進行充分的討論和協(xié)商，以增加自己的勝訴機會。