教育培訓(xùn)合同糾紛處理的步驟如下：

1. 協(xié)商解決：雙方當(dāng)事人可以先嘗試通過協(xié)商解決合同糾紛。雙方可以就爭議的事項(xiàng)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決方式包括調(diào)整課程時(shí)間、內(nèi)容、費(fèi)用等。如果雙方能夠達(dá)成一致意見，可以簽訂書面協(xié)議，解決合同糾紛。

2. 公證仲裁：如果協(xié)商無果，當(dāng)事人可以選擇公證仲裁的方式解決糾紛。在教育培訓(xùn)合同中，雙方應(yīng)當(dāng)約定有關(guān)爭議仲裁的條款，一般可以選擇將爭議提交到當(dāng)?shù)氐闹俨脵C(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解、仲裁。仲裁結(jié)果具有法律效力，對(duì)雙方當(dāng)事人具有約束力。

3. 法院起訴：如果公證仲裁無法解決糾紛，雙方當(dāng)事人可以向法院提起訴訟，以解決合同糾紛。在教育培訓(xùn)合同糾紛中，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好相關(guān)證據(jù)材料，包括合同、付款憑證、課程記錄等，以證明自己的主張。法院將根據(jù)法律規(guī)定和證據(jù)材料進(jìn)行判斷，并作出判決。

總之，教育培訓(xùn)合同糾紛的處理應(yīng)當(dāng)先嘗試協(xié)商解決，如協(xié)商無果可以選擇公證仲裁或向法院起訴?？紤]到時(shí)間成本和法律風(fēng)險(xiǎn)，建議當(dāng)事人在簽訂合同時(shí)要謹(jǐn)慎，并對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行充分了解。