要起訴保潔合同糾紛的甲方，您可以按照以下步驟進(jìn)行：

1. 收集證據(jù)：收集與糾紛有關(guān)的全部證據(jù)，如合同、支付憑證、通信記錄等。確保證據(jù)充分、真實(shí)、合法。

2. 聯(lián)系律師：與一名有經(jīng)驗(yàn)的合同糾紛律師聯(lián)系。律師會幫助您評估案件的勝算，并提供法律意見和建議。

3. 發(fā)起調(diào)解請求：根據(jù)當(dāng)?shù)胤沙绦?，您可能需要先向相關(guān)調(diào)解機(jī)構(gòu)提出調(diào)解請求。調(diào)解是解決合同糾紛的一種常見方式，可以節(jié)省費(fèi)用和時間。

4. 出具正式起訴文件：如果調(diào)解未能解決糾紛，您可以讓律師幫您準(zhǔn)備正式的起訴文件。起訴文件應(yīng)包含事實(shí)陳述、索賠金額、請求法院判決等內(nèi)容。

5. 提交起訴文件：將起訴文件提交給當(dāng)?shù)胤ㄔ?，并支付相關(guān)費(fèi)用。

6. 準(zhǔn)備庭審：根據(jù)法院的通知，準(zhǔn)備庭審的相關(guān)材料和證人證言。

7. 庭審和判決：參加庭審，與對方進(jìn)行辯論，并提供證據(jù)和證人證言。法院將根據(jù)法律和證據(jù)作出判決。

以上是起訴保潔合同糾紛的一般步驟，具體步驟可能根據(jù)不同地區(qū)和具體情況有所差異。建議您在進(jìn)行起訴之前先咨詢專業(yè)律師，以確保您的權(quán)益能夠得到最好的保障。