處理工程建設(shè)合同糾紛可以遵循以下步驟：

1. 查閱合同：仔細(xì)閱讀合同條款，了解雙方的權(quán)利和義務(wù)，確定爭(zhēng)議的焦點(diǎn)。

2. 協(xié)商解決：與對(duì)方進(jìn)行積極的溝通和協(xié)商，尋求雙方的共識(shí)，并嘗試達(dá)成解決方案。

3. 涉案證據(jù)收集：搜集與糾紛有關(guān)的證據(jù)，包括合同、支付憑證、驗(yàn)收記錄、相關(guān)通信等，以證明自己的權(quán)益和主張。

4. 第三方斡旋：如雙方難以達(dá)成一致，可以考慮請(qǐng)一個(gè)中立的第三方介入，對(duì)糾紛進(jìn)行調(diào)解和斡旋。

5. 仲裁或訴訟：如果通過(guò)協(xié)商和調(diào)解無(wú)法解決糾紛，可以選擇進(jìn)行仲裁或訴訟，將糾紛提交給專業(yè)的仲裁機(jī)構(gòu)或法院進(jìn)行處理。

6. 合法權(quán)益保護(hù)：與此同時(shí)，需要保留自己的合法權(quán)益，妥善保存相關(guān)證據(jù)和文件，積極尋求法律援助，避免損害自己的利益。

7. 執(zhí)行判決或裁決：如果通過(guò)仲裁或訴訟獲得勝訴，對(duì)方應(yīng)履行判決或裁決的內(nèi)容，如若對(duì)方不履行，可尋求法律途徑進(jìn)行執(zhí)行。

處理工程建設(shè)合同糾紛需要根據(jù)具體情況采取不同的解決手段，理智、溝通和合法權(quán)益保護(hù)是關(guān)鍵。建議在糾紛發(fā)生時(shí)及時(shí)尋求專業(yè)法律意見(jiàn)，以確保自身利益并尋求合理解決方案。