包工頭承包合同糾紛處理需要按照以下步驟進(jìn)行：

1.審視合同：仔細(xì)審視雙方的合同，了解各自的權(quán)益和義務(wù)。

2.協(xié)商解決：雙方應(yīng)先嘗試通過協(xié)商解決糾紛，可能通過談判、調(diào)解等方式達(dá)成一致。

3.仲裁或訴訟：若協(xié)商無法解決，可選擇將糾紛提交仲裁機(jī)構(gòu)或法院處理，根據(jù)法律程序來維護(hù)自身權(quán)益。

4.調(diào)解嘗試：在仲裁或訴訟程序中，雙方也可嘗試再次進(jìn)行調(diào)解，尋求和解解決糾紛。

5.執(zhí)行裁決或判決：若仲裁或法院做出了決定，雙方需遵守并執(zhí)行裁決或判決。

6.上訴或執(zhí)行：若一方不服裁決或判決，可在規(guī)定期限內(nèi)上訴或申請(qǐng)執(zhí)行。

綜上所述，包工頭承包合同糾紛處理通常應(yīng)從審視合同、協(xié)商解決、仲裁或訴訟、調(diào)解嘗試、執(zhí)行裁決或判決和上訴或執(zhí)行等步驟進(jìn)行。