根據(jù)一般的建筑規(guī)定，廚房在裝修時通常需要貼磚以防止墻面的滲漏和污染。只剩一塊未貼磚可能被認為是一種不完整的建筑裝修，因此有可能被視為違建。然而，是否算作違建也取決于具體的法律法規(guī)和當?shù)氐慕ㄖ?guī)定。有些地區(qū)可能對這樣的細小問題并不會過多追究，而有些地區(qū)可能會更為嚴格地要求按照規(guī)定的程序進行裝修。總之，為了避免問題的發(fā)生，最好在進行任何裝修之前，先咨詢當?shù)亟ㄖ鞴懿块T或相關(guān)專業(yè)人士，以確保裝修符合相應(yīng)的規(guī)定和法律要求。