公寓和商鋪的拆遷賠償是根據國家相關法律法規(guī)和地方政策來確定的。一般而言，拆遷賠償主要包括以下幾個方面：

1. 房屋補償：拆遷補償金是最主要的賠償項目，補償標準多是按照房屋的建筑面積、使用年限、房屋等級來確定，同時會考慮到地段、地價和附近房價等因素。

2. 移居安置費：如果被拆遷的居民需要搬遷到別的地方，政府會給予一定的搬遷費用，用于購買或租賃新居。

3. 遷建費用：如果原房屋需要部分或全部重建，政府會向被拆遷人提供一定的遷建費用，用于重建新房。

4. 臨時搬遷補助：在拆遷過程中，被拆遷人需要臨時搬遷到臨時居住地，政府會給予一定的搬遷補助。

除了以上主要賠償項目，還有一些附加的補償和福利待遇可能會根據具體情況提供。例如：

1. 經濟補償：如果因為拆遷導致了經營中斷或業(yè)務損失，政府會根據實際情況給予一定的經濟補償。

2. 工作安置：如果被拆遷人是從事企事業(yè)單位工作的，政府會幫助他們重新安排工作。

3. 社會保障：政府還會為被拆遷人提供基本社會保障，如醫(yī)療、養(yǎng)老等。

需要注意的是，具體的賠償標準和政策可能會因地區(qū)而異。在拆遷過程中，被拆遷人可以通過與政府相關部門進行協商，提供相關證據和資料，爭取更公平合理的賠償待遇。同時，被拆遷人也有權利向法院提起訴訟，維護自己的權益。