拆遷企業(yè)在評估征遷商鋪被拆的時候，需要考慮以下幾個方面：

1. 商鋪位置：商鋪所處的地理位置是評估的重要因素之一，包括所在城市的商業(yè)繁華區(qū)域、人流量、交通便利性等。商鋪位置越好，價值越高。

2. 商鋪規(guī)模和戶型：商鋪的大小和戶型是影響價值的另一個因素。一般來說，面積大、格局合理的商鋪價值會更高。

3. 商鋪功能和用途：商鋪的功能和用途也會影響其價值。例如，位于商業(yè)繁華區(qū)域且適合開設餐飲業(yè)的商鋪，價值會更高。

4. 商鋪收益情況：如果商鋪目前正在經(jīng)營并有穩(wěn)定的租金收入或經(jīng)營收入，那么商鋪的價值會相應提升。拆遷企業(yè)需要評估商鋪的租金收入或經(jīng)營收入情況。

5. 周邊環(huán)境和配套設施：商鋪周邊的環(huán)境和配套設施也會影響其價值。例如，周邊有公園、學校、醫(yī)院等公共設施，或有大型購物中心等商業(yè)設施，會提高商鋪的價值。

綜上所述，拆遷企業(yè)在評估征遷商鋪被拆的時候需要綜合考慮商鋪的地理位置、規(guī)模和戶型、功能和用途、收益情況以及周邊環(huán)境和配套設施等因素，來確定商鋪的價值。同時，拆遷企業(yè)也需要與商鋪業(yè)主進行充分溝通，了解他們的需求和意見，以便得出公平、合理的評估結果。