飯店出兌合同糾紛是指在飯店提供餐飲服務的過程中，由于合同的履行存在問題而產(chǎn)生的糾紛。常見的飯店出兌合同糾紛包括以下幾個方面：

1. 餐飲服務質(zhì)量糾紛：飯店出兌合同是指飯店提供餐飲服務的合同，因此，如飯菜質(zhì)量差、口味不佳、食材不新鮮等質(zhì)量問題屬于餐飲服務質(zhì)量糾紛。消費者對飯店提供的服務質(zhì)量不滿意，可以要求退換貨或者索賠賠償。

2. 價格糾紛：飯店出兌合同約定了食品的價格，如果飯店擅自變更價格或者增加額外費用，就會引發(fā)價格糾紛。例如，飯店在結賬時突然加收服務費，消費者可以要求飯店按照合同約定的價格收費。

3. 環(huán)境衛(wèi)生糾紛：飯店出兌合同時通常也會約定飯店提供的環(huán)境和衛(wèi)生狀況。如果飯店沒有提供干凈整潔的用餐環(huán)境，或者出現(xiàn)食品安全問題，消費者可以要求飯店承擔相應的責任。

4. 服務態(tài)度糾紛：飯店出兌合同中也約定了飯店提供的服務標準。如果飯店的服務態(tài)度惡劣或者服務質(zhì)量差，消費者可以要求飯店對其提供的差異化服務承擔責任。

在發(fā)生飯店出兌合同糾紛時，消費者可以通過與飯店協(xié)商解決，如果協(xié)商無效，可以向相關部門投訴或者提起訴訟解決糾紛。飯店出兌合同糾紛的解決方式主要有協(xié)商調(diào)解、仲裁、訴訟等。同時，在簽訂合同時要注意合同條款的明確性，以免在后期出現(xiàn)糾紛時無法維護自己的權益。